Ja ierastie ceptie vai vārītie kartupeļi jau apnikuši, ir vērts izmēģināt ko nedaudz neparastāku. Divreiz cepti kartupeļi ar sieru ir vienkārši pagatavojams, taču īpaši gards ēdiens, kurā kraukšķīga kartupeļu miziņa apvienota ar maigu, krēmīgu pildījumu un izkusušu sieru.Šī recepte lieliski noderēs gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Turklāt kartupeļus iespējams sagatavot jau laikus, lai pirms pasniegšanas atliktu tos vien ievietot cepeškrāsnī.Sastāvdaļas:<ul><li>4 lieli kartupeļi (aptuveni 900 g);</li><li>180 g skābā krējuma;</li><li>85 g sviesta;</li><li>55 g krēmsiera;</li><li>2 lociņi;</li><li>1 tējkarote sāls;</li><li>1 tējkarote maltu melno piparu;</li><li>¼ tējkarotes kaltēta timiāna;</li><li>60 ml piena;</li><li>85 g rīvēta Čedaras siera;</li><li>malta paprika pārkaisīšanai.</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kartupeļus rūpīgi nomazgā un vairākās vietās sadursta ar dakšiņu, lai cepšanas laikā varētu izplūst tvaiks. Liek cepeškrāsnī un cep aptuveni stundu, līdz kartupeļi kļuvuši pilnībā mīksti.</li><li>Kad kartupeļi nedaudz atdzisuši, katru gareniski pārgriež uz pusēm. Ar karoti uzmanīgi izņem mīkstumu, pie miziņas atstājot aptuveni puscentimetru biezu kartupeļa kārtiņu, lai pusītes saglabātu formu.</li><li>Izņemto kartupeļu mīkstumu liek bļodā un pievieno skābo krējumu, izkausētu sviestu, krēmsieru, smalki sagrieztus lociņus, sāli, piparus, timiānu un pienu. Visu rūpīgi saspaida un samaisa, līdz izveidojas viendabīga, gaisīga masa. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz piena.</li><li>Sagatavotajā kartupeļu masā iemaisa rīvētu Čedaras sieru. Pildījumu liek atpakaļ izdobtajās kartupeļu pusītēs un virspusi viegli pārkaisa ar maltu papriku.</li></ol>Cepeškrāsns temperatūru samazina līdz 175 grādiem. Pildītos kartupeļus liek cepamtraukā un cep vēl aptuveni 20 minūtes, līdz tie kārtīgi uzkarsuši un virspuse ieguvusi viegli zeltainu nokrāsu. <iframe id="OT6xmWaPT24O" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=OT6xmWaPT24O" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-andra-rumisa-garsu-piedzivojums-sefpavara-gaume/74665" title="Link: https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-andra-rumisa-garsu-piedzivojums-sefpavara-gaume/74665">"Gandrīz ideālas vakariņas" recepte: Andra Rūmīša garšu piedzīvojums šefpavāra gaumē</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/burkanu-un-kartupelu-kremzupa-ar-nelielu-odzinu-recepte-rudens-maltitei/74645">Burkānu un kartupeļu krēmzupa ar nelielu "odziņu" – recepte rudens maltītei</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-evelinas-kimenes-maltite-no-italu-uzkodas-lidz-latviskam-pamatedienam/74590">"Gandrīz ideālas vakariņas" recepte: Evelīnas Ķimenes maltīte no itāļu uzkodas līdz latviskam pamatēdienam</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/gandriz-idealas-vakarinas-recepte-annijas-putninas-vidusjuras-noskanu-garsas/74513">"Gandrīz ideālas vakariņas" recepte: Annijas Putniņas Vidusjūras noskaņu garšas</a>

Receptes

Ja ierastie ceptie vai vārītie kartupeļi jau apnikuši, ir vērts izmēģināt ko nedaudz neparastāku. Divreiz cepti kartupeļi ar sieru ir vienkārši pagatavojams, taču īpaši gards ēdiens, kurā kraukšķīga kartupeļu miziņa...

Kartupeļi, kas kūst mutē! Vienkārša recepte gardām ģimenes vakariņām

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...