Šokolādes braunijs
ir lieliska izvēle brīžiem, kad gribās ko saldu un tajā pašā elegantu. Viena no
labākajām konditorejām Rīgā – <a target="_blank" href="https://www.francumaize.lv/">‘’ Franču Maize’’</a> piedāvā izcilu recepti
šokolādes braunijam ar grieķu jogurta saldējumu un svaigām ogām. 

Sastāvdaļas
braunijam:

280 g sviests

4 olas

280g cukurs

Vaniļas cukurs

110 g milti 

230 g baltā šokolāde

230 g brūnā šokolāde

Pagatavošana :

Ūdens peldē uzliek kausēties šokolādi, sviestu ar nedaudz
cukuru un šķipsniņu vaniļas cukuru uzputo, olas ar atlikušo cukuru saputo.
Sviestu ar olām samaisa viendabīgā masā, kurā lēni , maisot, pievieno
izkausētās šokolādes. Lēni iemaisa miltus. Liek cepties ietaukotā pannā , vai
ieklājot pergamentu cepamajā pannā , ap
200 grādu temperatūrā, aptuveni 25
minūtes. 

Sastāvdaļas
saldējumam:

140 g cukurs 

90 g ūdens

5 olu dzeltenumi

500 g saldais krējums

250 g grieķu jogurts

Liķieris

Pagatavošana:

Cukuru ar ūdeni uzvāra. Olu dzeltenumus puto , lēni lejot
klāt savārīto sīrupu, masu puto, līdz tā atdziest. Atsevišķā traukā , sākt
putot saldo krējumu, un paralēli likt klāt pa karotei grieķu jogurtu, un
pievienot pēc garšas gaišo liķieri. Olu dzeltenumu un sīrupa masu, lēni iecilā
saldā krējuma/ jogurta masā. Pārliek citā traukā un liek saldētavā. 

Kad braunijs atdzisis, uz tā uzliek saldējuma bumbu un saber
virsū svaigās odziņas. Labu apetīti!

Ja tomēr līdz galam neesi pārliecināts par savām konditora
prasmēm, droši pasūti vai iegādājies konditorejas<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/katalogs/konditoreja-2940/francu-maize-sia-landrika-l-konditoreja-kafejnica-509797">
‘’ Franču Maize’’</a> meistariem.

"Franču maize" SIA "Landrika - L" konditoreja - kafejnīca

Šokolāde

Šokolādes braunijs ir lieliska izvēle brīžiem, kad gribās ko saldu un tajā pašā elegantu. Viena no labākajām konditorejām Rīgā – ‘’ Franču Maize’’ piedāvā izcilu recepti šokolādes braunijam ar grieķu...

Pagatavo ekselenti gardu šokolādes brauniju!

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Pagatavo ekselenti gardu šokolādes brauniju!

Raksts tapis sadarbībā ar

Raksts tapis sadarbībā ar

Tev varētu patikt

Ielādējam...