Magones dārzā katastrofa – gurķi kā no veļasmašīnas izvilktas peldbikses

Ko darīt ar pāraugušajiem gurķiem? Šī gurķu salātu recepte, ko daudzi zina
kā Latgales salātus, noteikti ir lielisks risinājums pat pāraugušu gurķu
realizēšanai. <h2>Nepieciešams:</h2><ul><li>Gurķi, 2 kg </li><li>Sīpoli, 400-500 g</li><li>Dilles, 100 g</li><li>Cukurs, 2 ēd.k.</li><li>Sāls, 1 ēd.k.</li><li>9% etiķis, 5 ēd.k.</li><li>Eļļa, 10 ēd.k.</li></ul><h2>Pagatavošana:</h2>Gurķus nomizo, bet ja tie ir pārauguši, izņem sēklotni un
svaru rēķina bez tās. Kad tas izdarīts, gurķus sagriež plānās šķēlītēs. Nomizo
un plānās ripiņās sagriež arī sīpolus. Gan gurķus, gan sīpolus ievieto katlā
vai lielā bļodā un pievieno sāli, cukuru, eļļu, etiķi, diles. Visu kārtīgi
sajauc un atstāj 2-3 stundas mierā. Kad attiecīgais laiks pagājis, gurķi būs
atsulojušies un tos blīvi varēs pildīt iepriekš sterilizētās burkās. Ņem vērā, ka
marināde noteikti garšos stiprāk, kā no sākuma, tā tam jābūt! Kad burkas
sapildītas, tām uzliek vāciņus, bet neaiztaisa, un pasterizē 85-90 grādu temperatūrā (1/2l burkas - 20 minūtes, 1l burkas - 25 min). Pēc tam burkas
aizvāko un apsedz ar siltu dvieli vai segu, līdz tās atdziest.Lasi arī:<ul><li>Idejas, kur realizēt <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/idejas-kur-realizet-tomatu-razu-receptes/7272">tomātu
ražu</a> – receptes</li><li>Recepte: <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-skabeti-gurki/6968">Skābēti gurķi</a></li><li>Cel galdā <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/cel-galda-kabaci-gardakas-video-receptes-meli-norisi-jau-skatoties-vien/3369">kabaci!</a></li></ul>

Receptes

Ko darīt ar pāraugušajiem gurķiem? Šī gurķu salātu recepte, ko daudzi zina kā Latgales salātus, noteikti ir lielisks risinājums pat pāraugušu gurķu realizēšanai. Nepieciešams: Gurķi, 2 kg Sīpoli, 400-500 g...

Recepte: Gurķu salāti - Latgales salāti ziemai

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...