Lēcu zupa ir ne tikai veselīga. Tā var sasildīt vēsos
vakaros, turklāt, labi pagatavota arī sniedz īstu garšas baudījumu. Lūk,
recepte!<h2>Nepieciešams:</h2><ul><li>Lēcas, 250 gr. </li><li>Burkāni, 2 gb.</li><li>Sīpols, 1 gb.</li><li>Sviests, 2 ēd.k.</li><li>Žāvēta šķiņķa kauliņš, 1 gb.</li><li>Selerija, 1 gb</li><li>Lauru lapa, 1 gb.</li><li>Ķiploks, 2 daiviņas</li><li>Gaļas buljons, 500 ml.</li><li>Baltvīns, 250 ml.</li><li>Sāls un pipari pēc garšas</li><li>Šķiņķis, 100 g.</li><li>Saldais krējums, 180 ml.</li><li>Sakapāti pētersīļi, 1 ēd.k.</li></ul><h2>Pagatavošana:</h2>Dienu pirms gatavošanas lēcas izmērcē. Nomizo un sagriež ripiņās
vai kubiciņos burkānus – kā kurš pieradis. Sīpolu sagriež smalkos gabaliņos un
apcep 1. ēd.k. sviesta, pievieno burkānus un pasautē. Pēc tam pievieno arī
lēcas ar ūdeni, kurā tās mērcētas, kauliņu, selerijas kātu, izspiestu vai
sakapātu ķiploku, lauru lapu, buljonu un vīnu, kā arī sāli un piparus pēc
garšas. Visu vāra uz mazas liesmas, ik pa laikam noņemot putas un taukus, kas
virspusē sakrājas. Pēc laika no zupas izņem kaulu un selerijas kātu. No kaula
noņem gaļu, sasmalcina, ievieto atpakaļ zupā un vāra līdz lēcas mīkstas uz
nelielas uguns. Beigās pievieno saldo krējumu un pētersīļus, visu kārtīgi
izmaisa un zupa gatava. Labu apetīti!<h2>Lasi arī:</h2><ul><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/ka-pagatavot-izcili-gardu-frikadelu-zupu-recepte/4254">Kā
pagatavot izcili gardu frikadeļu zupu: recepte</a></li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/cezara-salati-klasiska-recepte-idealai-maltitei/5018">Cēzara
salāti – klasiska recepte ideālai maltītei</a></li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/klasiskas-ar-liellopa-galu-pilditas-lazanjas-recepte/4788">Klasiskās,
ar liellopa gaļu pildītās lazanjas recepte</a></li><li><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/tomatu-pupinu-zupa-ar-grauzdiniem/3624">Tomātu
– pupiņu zupa ar grauzdiņiem</a></li></ul>

Zupa

Receptes

Lēcu zupa ir ne tikai veselīga. Tā var sasildīt vēsos vakaros, turklāt, labi pagatavota arī sniedz īstu garšas baudījumu. Lūk, recepte! Nepieciešams: Lēcas, 250 gr. Burkāni, 2 gb. Sīpols, 1...

Sildošā lēcu zupa ar saldo krējumu – recepte

Tev varētu patikt

Ielādējam...